Bolo de nozes com cerejas
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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Bolo de Nozes:
- 5 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo de milho
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de Nozes trituradas
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem o soro
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 200 g de nozes trituradas
- 1 xícara (chá) de chantilly
- ½ lata de leite condensado
- 200 ml de chantilly
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- 100 g de cerejas picadas (reserve algumas para a decoração)
- Chantilly
- Nozes trituradas
- Cerejas
Bolo de nozes:
- Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
- Reserve
- Em uma tigela misture os ingredientes secos e adicione os ingredientes batidos no liquidicador e misture bem
- Coloque em forma (25 cm de diâmetro) untada com margarina e forrada com papel manteiga
- Leve ao forno preaquecido a 180º por 25 minutos
- Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e as nozes, quando começar a desgrudar do fundo da panela desligue o fogo
- Adicione o creme de leite e espere esfriar, assim que estiver frio misture delicadamente o chantilly
- Em uma vasilha misture o chantilly já batido com o leite condensado as cerejas e a gelatina em pó já dissolvida na água
- Coloque na geladeira por aproximadamente 30 minutos
- Dica: os recheios podem ser feitos primeiro, pois enquanto faz o bolo ele esfria e dá o tempo necessário para quando for rechear
- Corte o bolo em 3 partes
- Monte o bolo dentro da forma que ele foi feito, para isso forre a forma com papel aluminio que fica mais facíl
- Coloque a massa, o recheio de cerejas, a massa o recheio de nozes e por ultimo a massa
- Deixe na geladeira 30 minutos, antes de decorar
- Não precisa molhar o bolo
- Decore o Bolo como preferir
