Bolo simples de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo americano de água ou leite fervente
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pacote de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de água
- 2 colheres de açúcar
- Bata o açucar com os ovos até formar um creme volumoso e esbranquiçado, bata bastante
- Junte a farinha, diminua a velocidade da batedeira, acrescente aos poucos a água sem parar de bater
- Desligue a batedeira e junte o fermento em pó e mexa até misturar bem
- Coloque em uma assadeira média untada com manteiga e farinha e coloque para assar em forno pré-aquecido em temperatura média
- Em uma panela cozinhe o leite condensado, o açúcar, coco e a água sem engrossar muito
- Jogue em cima do bolo ainda quente
