Bolo saboroso de limão

Bolo saboroso de limão
Massa:
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de gelatina de limão
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 limão
  1. Bata no liquidificador o óleo, o iogurte, os ovos e o açúcar
  2. Em um recipiente misture a farinha, o fermento e o pó para gelatina
  3. Adicione a mistura do liquidificador à mistura de farinha e mexa com vigor para não formar bolinhas de farinha
  4. Coloque em uma forma de buraco untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido por 40 minutos
  5. Deixe esfriar e desenforme
Calda:
  1. Coloque o leite condensado em um recipiente e pingue algumas gotas de limão, mexa bem e coloque em cima do bolo desenformado
  2. Enfeite com raspas de limão