Bolo de maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 maçãs Fuji
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açucar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa (rasa) de canela em pó
- Descasque as maças e remova as sementes
- Pique a polpa e reserve
- Bata no liquidificador a casca das maçãs com os ovos, o açúcar e o óleo
- Passe para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento peneirados
- Misture delicadamente, até que a massa fique homogênea
- Acrescente os pedacinhos de maçã e a canela e misture
- Leve assar em forma untada e enfarinhada, em forno alto, por aproximadamente 40 minutos
- Se desejar, pode servir polvilhado com açucar e canela
