Bolo de maçã com passas
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 maçãs
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de uvas passas sem sementes
- Descasque as maçãs e reserve a polpa picada em cubos
- Coloque no liquidificador e bata muito bem as cascas das maçãs, os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga
- Despejar esta mistura em uma tigela e acrescentar, a polpa das maçãs, a farinha de trigo, o fermento em pó e as uvas passas
- Misture bem com uma colher
- Assar em forma untada por quarenta minutos em forno a 180º graus
- Retirar do forno e ainda quente pincelar manteiga com açúcar e canela
