Torta gelada de amendoim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 1 pacote de biscoito maria triturado
- 3/4 de xícara (chá) de margarina derretida
- 2 e 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
- 2 xícaras (chá) de cream cheese
- 2 xícaras (cha) de açúcar
- 2 colheres(chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido
- Amendoim torrado e sem casca para decorar
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
- 5 colheres (sopa) de café coado bem forte
- Misture o biscoito com a manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
- Leve ao forno por 10 minutos
- Para o recheio, misture a pasta de amendoim, o cream cheese, o açucar, a baunilha e junte o creme de leite
- Despeje na forma com a massa de biscoito e leve a geladeira por 3 horas
- Para a cobertura, em banho-maria, misture o chocolate com o café e mexa até derreter
- Deixe esfriar e espalhe sobre a torta fria
- Decore com o amendoim e leve a geladeira por mais 10 minutos, depois sirva
