Bolo de Coco
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 copos tipo americano de açúcar
- 1 xícara de chá ou mais de leite
- 4 ovos inteiros
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de coco ralado fino ou grosso
- 2 copos tipo americano de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 pitada de sal ou 1/2 colherzinha de cafezinho
- Bata os ovos junto com o açúcar até ficar um creme claro
- Coloque um pouco de leite o queijo, côco e a margarina e misture bem
- Por último coloque a farinha de trigo e a pitada de sal e termine de misturar a maçã com a ajuda de um batedor de mão, não é necessário o uso de batedeira, pois ela pode alterar a textura da massa assim como em outras receitas também
- 15 minutos antes de terminar de preparar a massa aqueça o forno
- Asse em temperatura média de 150ºC no forno elétrico ou 200º no forna a gás
- Fica uma delícia com um cafezinho preto
