Cheesecake Romeu e Julieta
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito maizena
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 300 g de ricota
- 3 colheres de manteiga
- 250 g de goiabada
- 1 xícara de água
- Primeiro bata o biscoito no liquidificador até virar uma farofa
- Coloque em uma vasilha e por cima acrescente a manteiga, misture bem e espalhe em uma assadeira de preferência de fundo removível, reserve
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, a ricota picada, leve ao fogo o leite e a manteiga e deixe ferver, então ligue o liquidificador e adicione o leite fervido, bata bem, despeje sobre o biscoito reservado e leve ao forno dentro de outra assadeira para não queimar o biscoito, asse até dourar por cima, retire
- Junte a goiabada com a água e ferva até derretê-la, de forma que fique pastosa, espalhe por cima, leve para gelar e sirva
