Torta de Batata com Carne Muida
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 batatas grandes cozidas e espremidas (550 g)
- 300 ml de leite desnatado
- 80 g Aveia em Flocos Regulares Quaker
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para decoração
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 350 g de carne moída magra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Castanha-do-pará picada
- 5 talos de cebolinha lavados e picados
- Misture os ingredientes do purê, divida-o em 2 partes iguais e reserve
- Para o recheio, aqueça bem uma frigideira em fogo alto
- Acrescente o azeite e refogue a cebola
- Junte a carne moída e cozinhe por cerca de 5 minutos
- Tempere com o sal e a pimenta
- Desligue o fogo e acrescente a castanha-do-pará e a cebolinha
- Unte um refratário retangular com azeite
- Preencha o fundo do refratário com metade do purê e cubra com o recheio
- Termine preenchendo com o restante do purê
- Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno a 180ºC por cerca de 35 minutos
