Bolo de Formigueiro

Bolo de Formigueiro
  • 4 colher de sopa de margarina
  • 1 1/2 copo de açucar
  • 4 ovos (clara em neve)
  • 2 copo de leite
  • 100 g de chocolate granulado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata a margarina com o açucar ate ficar cremoso
  2. Junte as gemas e continue batendo
  3. Acrescente o leite e os demais ingrediente
  4. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente
  5. Leve para assar em forno quente
  6. Faça uma calda de chocolate se preferir