Bolo toalha felpuda
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos (calras e gemas separadas)
- 1 copo de leite fervendo (250 ml)
- 1 colher de sopa de margarina (Temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 copos americanos de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (250 ml)
- 1 vidro medida de leite
- 1 coco fresco médio
- Bata as claras em never, com a bateira ligado acrescente as gemas uma a uma, depois acrescentar os 3 copos de açúcar
- Desligar a bateria e colocar a farinha de trigo as poucos intercalando com o leite fervendo, colocar a margarida e ir misturando misturar tudo delicadamente e aos poucos por último e fermento em pó
- Untar a forma com farinha e margarina, forno entre 180°C a 200°C
- Uma caixa de creme de leite sem soro, 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de côco (250 ml), um coco fresco médio ralado no ralo fino
- Bater tudo no liquidificador
- Se for enrolar os pedaços no papel aluminio, cortar o bolo em pedaços e passa-lós na calda, depois passar no coco ralado e envolver no papel alumínio, se quiser praticidade deixar o bolo na assadeira e cobrir com a calda e jogar o coco por cima, para que o bolo absorva a calda e fique bem molhadinho, colocar nele ainda quente
