Cupcakes de chocolate New York
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 xícara de leite
- 2 claras (clara em neve)
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- Em uma vasilha separe a farinha e o fermento, deixe-os de lado
- Coloque a manteiga 30 segundos no micro-ondas para ficar molinha, em outro recipiente coloque a manteiga e bata até ela ficar cremosa, após isso junte o açúcar mascavo e meixa bem
- Depois derreta o chocolate e coloque-o junto a manteiga e o açúcar, misture e acrescente o leite e a farinha com o fermento
- Separe as duas claras e bata até ficarem no ponto de clara em neve e acrescente a massa
- Depois, se você achar melhor, pode bater tudo na batedeira
- Coloque a massa nas forminhas de cupcake - deixe assar por 20 a 30 minutos em forno pré aquecido na temperatura de 180ºC, retire do forno, deixe esfriar e comece a enfeitar o seu cupcake!
- A cobertura é opcional, você pode usar chantilly, brigadeiro
- E está pronto seu cupcake
