Bolo de Maçã

Bolo de Maçã
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 maçãs
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de fermento
  • 3 ovos
  1. Lave bem as maçãs, descasque e pique em pedaços e reserve
  2. Bata no liquidificador as cascas com os ovos, o óleo e o açúcar
  3. Coloque a mistura em uma tigela e misture as maças picadas, a farinha e o fermento (a massa fica com uma consistência firme)
  4. Coloque em uma forma untada e polvilhada, antes de assar polvilhe por cima da massa uma mistura de açúcar e canela
  5. Forno médio a 200ºC por aproximadamente 40 minutos