Muffins Recheados com Philadelphia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia Light
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó Royal
- 90 g de manteiga com gordura reduzida e sem sal
- em temperatura ambiente
- 1 1/2 xíc. de farinha
- 1/2 xíc. de farinha integral
- 1/2 xíc. de açúcar
- 1/4 xíc. de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de baunilha
- 3/4 xíc. de leite desnatado
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xíc. de amora ou framboesa desidratada
- Fazer 8 bolinhas de Cream Cheese Philadelphia Light e colocar na geladeira
- Misturar a farinha, fermento em pó para assar, sal e canela
- Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme uniforme; adicionar os ovos, um a um e a baunilha
- Misturar os ingredientes secos e o leite até formar uma massa homogênea
- Adicionar a amora ou framboesa desidratada
- Untar e enfarinhar uma forma para muffins de 8 lugares e colocar o recheio até a metade da forma, colocar uma porção de Cream Cheese Philadelphia Light no centro e completar o recheio até atingir um terço da forma
- Assar (180°C) por 30 minutos ou até que estejam dourados
- Desenformar e servir
