Cuca de Goiabada com Banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 ovos separados( claras e gemas)
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de spoa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 g de goiabada cortada em fatias finas
- 4 bananas nanicas ou prata cortadas em fatias
- Canela em pó a gosto
- Açúcar a gosto para polvilhar
- Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme
- Coloque o leite, intercalando com a farinha, o fermento e o sal
- Bata as claras em neve e junte delicadamente a mistura anterior
- Coloque a metade da massa numa assadeira untada e polvilhada
- Distribua a goiabada e e cubra com o restante da massa
- Arrume por cima as fatias de banana, polvilhe com o açúcar e a canela
- Leve ao forno qiente (200° graus), pré-aquecido, até que doure ligeiramnte
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos
