Bolo de laranja integral da Thata

Bolo de laranja integral da Thata
  • 2 laranjas pêras picadas (sem casca e semente)
  • 4 xícaras de açucar mascavo
  • 2 xícaras de óleo (preferir canola ou girassol)
  • 4 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 5 ovos
  • 1 1/2 colheres de sopa de fermento químico
  1. Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha, o fermento e a aveia
  2. Despejar numa tigela e misturar com a farinha e a aveia
  3. Por ultimo misturar o fermento
  4. Colocar numa assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido em fogo médio por 40 minutos