Bolo de coco com fubá sem glúten

Bolo de coco com fubá sem glúten
  • 2 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de amido de milho
  • 1 1/2 copos de fubá
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de fermento
  1. Misturar os ovos, açúcar, óleo, coco ralado, amido de milho, fubá e o fermento
  2. Colocar pra assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar