Bolo aipim baiano
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 150 g de manteiga
- 1 leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- Leite de coco seco
- 1 kg de aipim
- 1 colher de fermento
- Em um liquidificador, bata os primeiros 4 ingredientes
- Em seguida, bata o leite de coco e separe o bagaço para colocar no final da receita
- Por fim, coloque 750 g de aipim e o fermento, e bata por 1 minuto
- Em uma vasilha, despeje a massa e coloque o resto do aipim e o bagaço do coco, e misture
- Unte com manteiga uma forma 26x5, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° C
- Após 30 minutos no forno, altere a temperatura pra 200° C
- Quando começar a dourar, o bolo está pronto
- Deixe esfriar para desformar
- Bom apetite!
