Mini broa de fubá
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) açucar mascavo ou cristal
- 8 colheres (sopa) fubá
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de leite ou água
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- maisena até dar o ponto
- Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar, a manteiga e o leite
- Mexa até tudo se dissolver
- Depois coloque o fubá, a farinha e o fermento em pó e mexa
- Vá acrescentando a maisena aos pouquinhos, até dar o ponto da masa soltar das mãos para enrolar
- Modele a massa com a mão, fazendo bolinhas médias, se deixar muito pequenas ficam secas, e muito grandes ficam cruas no meio
- Coloque no forno preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos
- Quando desgrudar da forma, estarão prontas, cuidado para não queimar
