Bolo de frutas
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 125 g de manteiga
- 125 g de açucar
- 2 ovos
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá (3 g) de fermento químico
- 100 g de uva passas
- 100 g de frutas cristalizadas
- 60 g de damasco
- 150 g de cereja em calda
- 50 ml de rum
- Coloque as frutas cristalizadas,as uvas passas e os damascos em um recipiente com o rum para hidratar
- Na batedeira,misture a manteiga e o açúcar
- Adicione os ovos
- Acrescente as frutas critalizadas as uvas passas e os damascos
- Passe as cerejas na farinha de trigo
- Coloque a metade da massa na forma
- Acrescente a cerejas sem misturar a massa
- Coloque o restante da massa na forma
- Leve ao forno preaquecido a 160°C por 50 monutos a 1 hora
