Bolo de beterraba

Bolo de beterraba
  • A medida pode ser 250g
  • 1 medida de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 beterrabas media
  • 1 medida de leite morno
  • 1 medida de açúcar
  • 2 medidas e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  1. Bata os ovos o óleo e a beterraba no liquidificador com o leite
  2. Coloque em uma bacia
  3. Misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento
  4. Coloque em forma untada e polvilhada
  5. Assa em forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Para as crianças é ótimo, bastante nutritiva