Cheesecake
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena
- 250 g de margarina
- 1 ricota de 500 g
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- 1 goiabada de 300 g
- 1/2 copo de água morna (quase quente)
Massa:
- Bater a bolacha no liquidificador
- Misture com a margarina e faça uma farofa úmida, mas não grudenta
- Monte uma cama na forma e faça furinhos com o garfo
- Reserve
- Bater todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos, até incorporar bem, despeje sobre a camada de bolachas
- Leve ao forno até ver que o creme claro criou uma casquinha por cima, mas continua cremoso embaixo, é bem rápido, no máximo 30 minutos em forno a 180°C
- creme de goiabada
- bater no liquidificador o goiabada picada com a agua morna
- fica um pouco resistente para bater se necessario ajude com uma colher,mais cuidado para não bater na lamina
- depois q tirar a torta do forno espere amornar e despeje o creme de goibada
- coloque na geladeira por no minimo 4 horas
