Queijadinha

Queijadinha
  • 1/2 kg de mandioca
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de fermento
  • Se a massa não ficar consistente coloque um pouco de leite
  1. Rale a mandioca, e coloque em uma tigela com todos os ingredientes mexendo até ficar consistente
  2. Coloque o preparo em uma forma já untada e leve ao forno, quando estiver dourado espete com um garfo, se sair limpo está bom