Bolo simples com calda e banana nanica
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- INGREDIENTES:
- 3 copos (de vidro de requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (de vidro de requeijão) de leite
- 2 e 1/2 copos (de vidro de requeijão) de açúcar
- 1 tabletes de margarina de cem gramas
- 3 gemas e reserve a clara
- 1 colher de café de baunilha
- 1 colher de sobremesa de fermento químico (novinho do mercado)
- 1 tabuleiro médio, caramelizado duro e amanteigado
- 8 bananas nanicas grandes bem maduras descascadas e cortadas ao comprimento
- 1 copo (de requeijão) de açúcar misturado com canela em pó e reserve
- Colocar o açúcar na tigela com a farinha de trigo
- Misture e reserve
- No liquidificador, por o leite, a margarina, as gemas, o fermento, a baunilha e bata
- Despeje na tigela e misture tudo com a colher de pau, vigorosamente por 10 minutos
- Bata as claras em neve e despeje por último, misture
- Arrume as bananas no tabuleiro e pulverize o açúcar com canela sobre elas
- Despeje a massa
- Leve ao forno preaquecido por 10 minutos e deixe a 200°C por 20 minutos
- Abra e espete com uma faca grande ou garfo grande, usando luvas protetoras e se o talher sair seco então pode tirar do forno, senão deixe mais 10 minutos em forno mais baixo, até que o talher saia limpo
- Retire do forno e deixe em local seguro até amornar ou desenforme ainda quente passando a faca em torno dele para soltar do tabuleiro, sempre usando toalhas secas nas mãos ou luvas térmicas
