Broa da Ana Lelia
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açucar refinado
- 1 pitada de sal
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 cenoura grande
- 2 colheres sopa de fermento em pó
- Bata no liquidificador a cenoura ralada, o óleo, os ovos inteiros e o leite
- Misture numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, a pitada de sal e o fermento em pó
- Não é preciso usar batedeira
- Unte a forma com buraco no meio e despeje a massa
- Deixe assar por 30 minutos aproximadamente
- Se quiser, acrescente coco ralado à massa e polvilhe com o coco antes de servir o bolo
- Pode polvilhar canela
