Torta de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- Rapas de limão
- Cerca de 6 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Em um refratário, coloque a farinha de trigo e faça uma cova no meio
- Adicione os outros ingredientes da massa e misture até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos
- Reserve por 30 minutos na geladeira
- Enquanto isso, prepare o recheio
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e misture
- A mistura já fica na consistência apropriada
- Leve a massa para dar uma pré-aquecida em forno médio/alto por 20 minutos, ou até que esteja cozida
- Enquanto a massa está no forno, prepare a cobertura
- Misture em uma panela os ovos com o açúcar e leve ao fogo baixo para pré-aquecer
- Em seguida bata em velocidade alta na batedeira até obter um creme parecido com ponto de suspiro
- Após o preparo da massa, despeje o creme de limão e por cima a cobertura de suspiro
- Jogue as raspas de limão até dar uma dourada
- Espere esfriar e sirva a seguir
