Torta de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de fermento (se o trigo tiver fermento não é necessário)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de suco de limão
- 1 colher de raspas de limão
- 3 claras
- 1 xícara de açúcar
- Misture todos ingredientes da massa e mexa até ficar firme (pode mexer com as mãos porque fica uma massa durinha)
- Deixe descansar por 30 minutos na geladeira
- Depois coloque em uma forma espalhada deixando as bordas altas para que fique na forma de uma bacia, com um espaço para despejar o recheio e não vazar
- Misture todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 10 minutos
- Misturar em uma panela a clara e o açúcar
- Leve ao fogo até derreter, logo em seguida bata na batedeira até ficar bem duro, por cerca de 5 minutos
- Pegue a massa que vai estar bem dura e seca, coloque no meio que ficou fundo o recheio, depois cubra com o merengue e coloque raspas de limão se desejar
