Bolo mesclado caseiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 litro de leite
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Massa:
- Bata na batedeira as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e bata até obter um creme leve e fofo
- Despeje aos poucos o leite e bata mais um pouco
- Misture levemente a farinha peneirada com o fermento
- Despeje a massa em uma fôrma redonda untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio alto (200°C) por cerca de 40 minutos
- Bata no liquidificador, o leite moça, o creme de leite, o leite, as gemas e a farinha de trigo até obter um creme homogêneo
- Leve-o ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo e, quando estiver frio, recheie o bolo
