Bolo de amendoim e amêndoas da Gio
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 2 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 1/2 de açúcar
- 3 ovos
- 4 colheres de manteiga ou margarina
- 1 1/2 de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1/2 xícara de amêndoas sem pele picada
- 1/4 xícara de amendoim torrado e granulado
- Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga, e bata por aproximadamente 1 minuto
- Acrescente o leite e continue a bater
- Em seguida, adicione a farinha e o amido de milho aos poucos, e bata por mais 2 minutos
- Desligue a batedeira e acrescente as amêndoas e o amendoim, misturando com uma espátula
- Após, incorpore o fermento à massa, também com a espátula
- Coloque em uma forma redonda untada
- Asse em forno médio a 180º C por aproximadamente 50 minutos
