Pavê de coco da Wanderléia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 lata de leite condenssado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite integral
- 5 colheres de maizena
- 2 pacote de bolacha de maizena
- 1 gema de ovo (passado na peneira)
- 100 g de coco ralado desidratado
- Essência de baunilha a gosto
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a bolacha de maizena e o creme de leite
- Após batido leve ao fogo médio, mexendo levemente até formar um creme bem consistente
- Em seguida coloque o creme de leite, deixe no fogo baixo por mais 5 minutos
- Em um refratário grande de vidro, coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de bolacha de maizena passada no leite, assim sucessivamente, terminando com o creme por cima
- Polvilhe 100 g de coco hidratado e umas fitinhas de coco seco para decorar
- Pode usar as seguintes frutas para decorar sua sobremesa: morango, pêssego, abacaxi e ameixa
