Bolo pudim de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
28
Favotitos
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Para o bolo:
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de leite integral
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 xícaras de açúcar cristal
- Primeiro derreta o açúcar cristal até formar um caramelo, despeje no fundo de uma fôrma para pudim de 24 cm de diâmetro por 8 de altura
- Para o preparo do bolo bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme homogêneo (aproximadamente 2 minutos)
- Acrescente o leite, a farinha e o chocolate em pó e bata até misturar bem
- Acrescente o fermento e misture com uma colher
- Reserve a massa
- Para o preparo do pudim acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos
- Despeje a massa do bolo na fôrma e espalhe bem
- Despeje o pudim em cima do bolo
- Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente
- O bolo troca de lugar com o pudim por ser mais leve
- Desenforme ainda morno
- Está pronto
