Bolo com cobertura de limão
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara e meia de açúcar refinado
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher e 1/2 de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Caldo e raspas de 1 limão
- Em uma tigela funda, misture muito bem o fermento com a farinha e reserve
- Em outra bacia, bata os ovos, o açúcar e o óleo
- Despeje o conteúdo na bacia com a farinha e o fermento e enquanto mexe, misture o leite aos poucos até criar uma massa homogênea
- Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos
- Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado com o suco de limão e mexa até engrossar
- Despeje sobre o bolo e vá passando uma colher para modelar
- Cubra com as raspas de limão
