Torta pavê de banana da terra
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 bananas da terra
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de maisena
- Ameixas sem caroço para decorar
- Cortar as bananas no sentido do comprimento e fritar
- Misture o leite, o leite condensado, a manteiga, as gemas e a maisena e leve ao fogo até virar um creme
- Bata as claras em ponto de neve e acrescente 2 colheres de sobremesa de açúcar
- Em um refratário alterne camadas do creme e da banana frita
- A última camada deve ser de creme
- Coloque as claras batidas com o açúcar por cima do creme
- Decore com ameixas
- Leve ao forno até dourar
- Espere esfriar e leve à geladeira
