Sopa de feijão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Feijão cozido novo ou amanhecido
- 3 cenouras medias
- 4 batatas grandes
- coentro a gosto
- 1 caldo de carne se faltar sal complete com sal de cozinha
- 1/2 pacote de macarrao eu costumo usar o spaghetti
- 250 g de carne moída
- Dentes de alho
- 1 cebola
- Em uma panela de pressão grande fritar a carne moída com o alho, cebola e o coentro, em seguida colocar os legumes cortados em pedaços grandes
- Bater o feijão
- Colocar dentro da panela junto com os outros ingredientes
- Acrescente água, o caldo não pode ficar muito grosso, na hora que colocar o macarrão ele encorpa
- Tampar a panela, quando abrir pressão deixar de 5 a 8 minutos, até que os legumes cozinhem, no final coloque o macarrão, deixe cozinhar até que o macarrão amoleça, não deixe cozinhar demais o macarrão
