Bolo rápido de coco

Bolo rápido de coco
Massa:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 100 g de margarina (aproximadamente 3 colheres de sopa)
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento
Cobertura:
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • coco ralado a gosto
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido 180ºC por 30 minutos ou até que o palito saia limpo
Cobertura:
  1. Misture tudo e despeje sobre o bolo quente
  2. Não é preciso levar a cobertura ao fogo
  3. Sirva gelado