Bolo de nata

Bolo de nata
  • 2 xícaras de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento
  • coco ralado (à vontade)
  • 500 g de nata
  • 1 xícara de açúcar
  1. Coloque no liquidificador a nata, as gemas, o trigo, o açúcar e bata por alguns minutos
  2. Separado bata as claras em neve e misture na massa do liquidificador
  3. Com uma colher misture o fermento e o coco ralado
  4. Leve para assar em forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar