Bolo de aveia
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 caixa de aveia flocos grossos (250 g)
- 3 copos (200 ml) de açúcar
- 2 copos (200ml) de leite
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja
- 3 gemas (claras em neve)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Misture o leite com o suco de laranja e reserve
- Na batedeira bata a margarina com o açúcar em seguida acrescente as gemas bata até esbranquiçar
- Tire da batedeira e vá acrescentando o leite misturado com o suco, a aveia mexendo levemente para misturar bem, ficará com bastante líquido, mas é normal, em seguida acrescente o fermento em pó e as claras em neve firme, misture levemente até ficar bem encorpado
- Unte uma forma redonda de 30cm e enfarinhe e leve ao forno preaquecido em temperatura de 180º por cerca de 35 minutos au até que fique levemente dourado
- Desenforme depois de frio
