Bolo mousse de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacote (100 g) de manteiga sem sal
- 3 xícaras de açúcar refinado peneirado
- 5 ovos
- 1 cálice de licor de cacau
- 1 pacote de chocolate em pó (200 g)
- 1 lata de creme de leite
Massa:
- Bater as claras em neve, misturar as gemas, o açúcar, a farinha, o chocolate
- Misturar a margarina no leite e levar para ferver, então misturar a massa
- Untar a fôrma e colocar a massa
- Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Na batedeira bater a manteiga com o açúcar, acrescentar as gemas, o licor e o chocolate em pó, bater bem, acrescentar o creme de leite e bater novamente, misturar levemente as claras em neve
- Partir o bolo ao meio, molar com licor de cacau misturado com leite, rechear e cobrir com a mousse
