Torta de frango com creme de milho
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 colheres sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 kg de peito de frango
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 caldo de galinha
- 1 limão
- cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 latas de milho verde com a água
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 200 g de mussarela ralada
- 2 colheres sopa de queijo ralado
- Queijo ralado
Massa:
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes, bata bem
- Coloque em assadeira untada e polvilhada com trigo, reserve
- Cozinhe o peito de frango com o limão, sal, alho e o caldo de galinha
- Depois de cozido desfie o peito de frango e faça um refogado com 3 dentes de alho, 1 cebola, um pouquinho de colorau, pimenta, cheiro verde, adicione o frango e deixe refogar 3 minutos
- Rale a mussarele em ralo grosso, reserve
- No liquidificador triture o milho com o creme de leite
- Coloque a massa na forma, depois o recheio, depois metade do creme, a mussarela, o queijo ralado e por último o restante do creme
- Leve para assar aproximadamente 40 minutos
