Bolo diferente de abóbora
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 125 g de manteiga amolecida
- 200 g de açúcar
- 185 g farinha com fermento
- 2 colheres de sopa de maisena ou 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 1 xícara de purê de abóbora
- 1 xícara de leite de coco
- Aqueça o forno a 180°C
- Bata a manteiga e o açúcar numa tigela até formar um creme
- Adicionar purê de abóbora, mexa bem
- Adicionar farinha peneirada mechendo com uma colher
- Coloque o leite de coco
- Despeje em assadeira untada de 20 cm
- Cozinhe por 35 minutos ou até dourar a crosta
- O bolo fica mais consistente de um dia para o outro
