Torta fria
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 4 latas de leite (use a medida do leite condensado)
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 caixa de goiabada pequena
- 5 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (chá) de baunilha (caso queira)
1ª camada :
- Misture em uma panela o leite condensado, 2 latas de leite com 2 colheres de da maizena dissolvidas, as gemas peneiradas e a baunilha
- Leve ao fogo até o ponto de mingau
- Despeje em um refratário e reserve
- Dissolva as outras 2 colheres de maizena no leite restante, corte a goiabada em pedaços pequenos e leve ao fogo juntamente com o leite até o ponto de mingau
- despeje por cima da 1ª camada reservada
- Bata as claras em neve bem firme, acrescente o açúcar até o ponto de suspiro, desligue a batedeira
- Com uma colher misture o creme de leite e coloque por cima das outras camadas
- Leve ao congelador
- Melhor servir no dia seguinte
