Bombocado de fubá

Bombocado de fubá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (medida do leite condensado)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 5 colheres (sopa) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Leve ao forno aquecido, em forma retangular untada e enfarinhada
  3. Asse por 30 minutos mais ou menos, ou até que o palito saia limpo
  4. Depois de pronto e frio polvilhar açúcar de confeiteiro