Bolo cremoso de leite condensado e queijo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de coco seco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- manteiga e farinha de trigo para untar
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- glaçucar para decorar
- Em uma batedeira, bata as gemas até que fiquem fofas, despeje o leite condensado e, aos poucos, sem parar de bater, acrescente o queijo e o coco misture bem peneire o fermento sobre a massa e mexa
- Bata as claras em neve e acrescente à massa, misturando delicadamente
- Despeje em uma forma com furo central e untada com a margarina e a farinha de trigo
- Leve ao forno para assar preaquecido médio (180°C) por 45 minutos, desenforme ainda quente
- Decore polvilhando com glaçucar
