Bolo de beijinho com trufa
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de óleo
- 7 cravos
- 500 ml de água quente
- 3 latas de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 2 pacotes de coco ralado
- 20 ml de leite
- 500 g de chocolate meio amargo
- 2 caixas de creme de leite
Massa:
- Junte todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos em velocidade máxima
- Unte a forma com manteiga e farinha
- Leve o bolo ao forno por 50 minutos
- Ferva a água e os cravos e reserve para molhar o bolo
- Em uma panela coloque os leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o leite, leve no fogo baixo até que fique cremoso
- Em uma panela derreta 500 g de chocolate e reserve os outros 500 g
- Misture o creme de leite até que fique cremoso
- Após o bolo esfriar divida em duas partes
- Molhe a primeira parte com a calda sem os cravos
- Em seguida coloque o beijinho no meio espalhando com a colher
- Coloque a outra metade do bolo por cima e molhe com o restante da calda
- Em seguida passe a trufa espalhando com a colher em todas as partes do bolo
- Em seguida raspe a outra metade do chocolate e polvilhe o bolo decorando
