Torta diferente do Zé
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1,3 kg de mandioca cozida
- 500 g de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates picadinho
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 120 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 60 ml de azeite
- 6 fatias de mussarela
- 6 fatias de presunto
- 150 g de queijo minas ralado
- 1 xícara de cheiro verde
- Tempero a gosto
- Coloque o azeite na panela, doure a cebola, coloque um pouco de corante
- Acrescente a carne, acerte o tempero e deixe fritar por alguns minutos
- Depois adicione o tomate e o caldo de carne
- Deixe cozinhar, sem colocar água
- Coloque o cheiro verde e reserve
- Esprema a mandioca, coloque a manteiga, o creme de leite, o leite e mexa até ficar uma massa cremosa
- Em uma forma média coloque uma camada de purê, depois a carne
- Espalhe o presunto e por cima a mussarela
- Coloque o milho verde
- Espalhe o restante do purê por cima, depois polvilhe com queijo ralado
- Leve ao forno pré-aquecido, por 10 minutos para gratinar
- Sirva com arroz branco
- Bom apitite
