Bolo de batata doce
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
10
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de batata doce cozida e passadas no espremedor
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de açucar
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 garrafinha de leite de coco ou leite de gado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira, até a mistura ficar clara e cremosa
- Depois acrescente a batata doce,e misture com a colher de pau
- Acrescente a farinha de trigo, misturada com o fermento, alternando com o leite de coco e misture delicadamente com a colher de pau
- Asse em forma untada e enfarinhada, em forno a 180°C
