Torta de banana com canela caramelizada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos separados (temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres cheias de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite (temperatura ambiente)
- 2 colheres rasas de sopa de fermento em pó
- 3 a 4 bananas nanicas cortadas em fatias finas
- 2 xícaras de açúcar para a calda
- Canela em pó
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo
- Adicione o açúcar e depois acrescente a manteiga
- Bata bem esses ingredientes
- Coloque a farinha de trigo e o leite e 1 colher de canela
- Reserve
- Coloque o açúcar para derreter e depois caramelize uma forma redonda grande
- Disponha na forma, as fatias de banana, tanto no fundo como nas laterais
- Salpique canela por cima das bananas
- Reserve
- Adicione à massa da torta, o fermento e misture com uma colher lentamente
- Coloque a massa na forma
- Coloque no forno baixo pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
- Desenforme ainda quente
