Torta doce de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abacaxi grande e picado em pequenos pedaços
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite integral
- 3 ovos separados (clara e gema)
- 2 colheres de maisena
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 pacote de biscoito de maisena
- Cozinhe o abacaxi com as 3 colheres de açucar por 10 minutos ou até secar a água, reserve
- Em uma panela coloque o leite condensado o leite integral as gemas e a maisena cozinhe em fogo brando até obter uma consistência de creme pastoso
- Bata a clara em neve e adicione as claras, misture bem
- Bata no liquidificador o biscoito de maisena ate virar pozinho
- Em uma refratária coloque todo o creme
- Faça uma camada do abacaxi e uma camada da clara em neve
- Se preferir pode fazer duas camadas de cada uma
- Por último polvilhe o biscoito de maisena até cobrir por completo a torta
- Levar à geladeira por 20 minutos
- Servir gelado
