Pegue todos os ingredientes e bata no liquidificador
Depois em uma frigideira anti-aderente asse a massa
Recheio:
Coloque o azeite, o caldo de calinha, o alho e tempeiros a gosto na panela e deixe refogar, em seguida acrescente o frango já cozido e desfiado, acrescente o milho, azeitona, palmito e deixe refogar por uns 3 minutos em seguida coloque o requeijão, misture e desligue o fogo
Molho:
Coloque o azeite, o alho e refogue
Depois o molho de tomate e deixe por 1 minuto
Dissolva a farinha no leite e leve à panela deixe ferver mexendo sempre sem parar até engrossar, coloque o requeijão e desligue o fogo
Montagem:
Pegue a massa da panqueca, coloque 1 fatia de mussarela aberta
Em seguida o recheio, enrole coloque na forma joque molho por cima