Torta de chocolate gelada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de margarina doriana (sem sal)
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- 1 cálice de rum ou licor de chocolate
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó nestlé
- Chantilly: 500 g (1/2 l) de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
Massa:
- Vá colocando em uma tigela a margarina, a gema, o açúcar, o leite e o fermento
- Misture tudo muito bem e coloque aos poucos a farinha de trigo ate soltar das mãos
- Fica tipo massa podre
- Abrir a massa em uma assadeira de fundo falso
- Deixar bem lisa e antes de assar fazer alguns furos com o garfo, somente no fundo da assadeira
- Assar em forno médio por 20 minutos
- Retirar e deixar esfriar
- Levar ao fogo todos os ingredientes
- Deixar engrossar um pouco, retirar e deixar esfriar antes de colocar em cima da massa
- Bater o creme de leite bem gelado com o açúcar até ficar um chantilly bem firme
- Colocar a cobertura sobre o creme de chocolate e enfeitar com cerejas em calda e raspas de chocolate
